L'huile de COCO maison ! super easy !
Huile de coco maison ! ULTRA simple !
Pour 160g d'huile (2,80€) :
►Etape N°1 : verser environs 1L d'eau dans une casserole et porter à ébullition .
►Etape N°2 : verser 400g de coco rappée , remuer régulièrement , laisser environs 20/25 minutes
►Etape N°3 : éteindre le feux et laisser refroidir un peu
►Etape N°4 : prendre un linge propre type torchon et le poser sur le récipient qui accueillera le lait
verser le tout , « fermer » le torchon et presser pour extraire le lait , attendre que ça refroidisse un peu .
►Etape N°5 : Laissez reposer minimum 8h au frigo , l'idéal restant de laisser poser toute une nuit !!
►Etape N°6 : (facultative) récupérez l'huile solide qui est remontée , faites cuire à feux doux dans une poêle
laissez cuire jusqu'à ce que l'huile se sépare des « impuretés » .
Vous allez obtenir une huile transparente , et les « résidus » doivent être bruns (comme un cordon bleu doré !:p )
Mettez l'huile dans un bocal , attendez une dizaine de minutes , puis passez le tout dans un « chinois » .
OBSERVEZ ! Vous avez réussi votre huile de coco !
L'avantage ? NON les avantages !! c'est que déjà , c'est moins cher , tu sais ce qu'il y a dedans , et ça va embaumer ta maison !:p
Aller , bonne recette !
N'hésitez pas à m'envoyer vos photos si vous testez la recette ! :)
KISS GUYS ! =)